Nicole Casalonga se narodila a žije na jihu Korsiky, ostrova ve Středozemním moři patřícího k Francii. Již dlouhá desetiletí se zajímá o korsické hudební bohatství a věnuje se zpěvu a vedení dílen.
Původně vystudovala hru na piano, ale velmi záhy ji uchvátila tradiční korsická hudba. V letech 1974 až 1985 spolupracovala na výzkumu korsických varhan s dalšími muzikology a hudebníky. Je spoluzakladatelkou souborů Madrigalesca, A cumpagnia, založila také asociaci E voce di u cumune, která se věnuje záchraně dědictví staré korsické hudby.Této organizaci od roku 1994 předsedá. Podílela se na řadě hudebních nahrávek.
