Adwoa Dickson je ředitelkou projektu Amies, který spadá do jedné z mnoha činnosti projektu Pan Intercultural Arts, jež využívá umění k sociálním změnám. Projekt Amies zahrnuje sbor Amies Freedom Choir, který sdružuje ženy, které přežily obchodování s lidmi. Adwoa má zkušenosti s divadlem a je profesionální operní zpěvačkou a muzikoterapeutkou. V roce 2010 spoluzaložila projekt Amies, který využívá multidisciplinární umělecké formy na podporu žen, aby získaly zpět sebedůvěru, vybudovaly si sebevědomí a představily si pozitivnější budoucnost. Uvědomila si, že někdy účastnice, které neměly snadný přístup k jiným uměleckým formám, přijaly spontánně akt skupinového zpěvu. Spoluzaložila tedy v roce 2014 sbor Amies Freedom Choir. Od svého založení se sbor rozrostl a vystupuje na mnoha místech. Získal uznání a byl nominován na ceny Human Trafficking Foundation 2022 a ředitelka Adwoa Dickson získala ocenění Women of the Year 2020 za komunitního ducha. Adwoa zpívala mimo jiné v Royal Opera House, Sadlers Wells, Pegasus Opera, Chineke Orchestra, Grand Union Orchestra. Působí také jako session zpěvačka ve skupině Voquality Singers a často vystupuje sólově, přičemž se věnuje jamajské/karibské hudbě, která je součástí jejího dědictví.
